Perigos do consumo elevado de sódio
O ingrediente utilizado para conservar ou garantir o sabor em excesso pode ser muito prejudicial para a saúde.
O excesso de sal mata mais de 1,6 milhão de pessoas no mundo, além de contribuir para o surgimento de várias doenças graves como hipertensão, problemas cardíacos e diabetes.
Por isso é necessário estar atento à quantidade de sódio consumida que não deve ultrapassar os dois gramas recomendados pela Organização Mundial de Saúde.
A maioria dos alimentos industrializados possui em suas fórmulas o sódio. O ingrediente utilizado para conservar ou garantir o sabor em excesso pode ser muito prejudicial para a saúde.
Nos rótulos dos produtos é informada a quantidade de sódio. Na gelatina são 60 mg; no pacote de bolacha integral- 270 mg e neste pequeno pacote de biscoito são 248 mg de sódio. A recomendação diária de sódio é bem pequena são apenas dois gramas a medida de uma colher de sopa.