Vigilância sanitária interdita açougue com produtos vencidos
Foram descartados cerca de 400 kilos de carne estragada.
Um açougue de Patos de Minas situado na rua prefeito Camundinho com Ouro Preto foi interditado pela vigilância sanitária na tarde desta quinta-feira (24).
No local foram encontrados produtos vencidos desde 2013. Segundo a Veterinária Eliane de Sousa eles estiveram no estabelecimento há mais de um ano e o local encontrava se dentro das normas, porém em uma nova visita sanitária os fiscais encontraram várias irregularidades,entre elas carne estragada.
O proprietário deverá pagar multa e será aberto um processo administrativo. Ele também terá que fazer um curso de boas práticas.
O estabelecimento não possui o alvará da vigilância sanitária há mais de 1 ano e 6 meses.
Segundo a fiscalização, haviam carnes de frango, bovina e moída armazenada de forma incorreta com o freezer com a temperatura inadequada. Durante a operação, foram encontrados ainda, produtos como salsicha e linguiça com data vencida. Todo o material, cerca de 400 kg de carne, foi descartado no aterro sanitário de Patos de Minas.