Confira a nossa dica de receita especial para o Dia dos Namorados

O Patos Já tem uma dica deliciosa de fondue de queijo artesanal do Cerrado, para você e o seu amor

por Redação Patos Já
11/06/2020 - 18h00

Patos Já - Confira a nossa dica de receita especial para o Dia dos Namorados

Se você quer preparar algo bem especial, para dar sabor ao clima de romance neste Dia dos Namorados, nós temos uma receita deliciosa. Com o tempo mais frio, nada melhor do que a nossa dica de um fondue de queijo artesanal do Cerrado.

Ingredientes:

- 800 g de queijo artesanal do cerrado ralado fino

- 2 xícaras de chá de vinho branco seco

- 1 dente de alho

- 1/2 xícara de chá de cachaça

- 2 colheres de sopa de amido de milho

- Noz moscada a gosto

- Acompanhamentos:

- Pão italiano cortado em cubos

- Brócolis

- Couve flor

- Batata cozida

- Cogumelos

- Tomatinhos cereja

- Picanha fatiada

Modo de preparo:

Esfregar o dente de alho no fundo e nas laterais da panela. Colocar o vinho e deixar ferver. Quando levantar fervura, colocar o queijo e mexer vigorosamente até ele derreter totalmente.

Diluir a maisena na cachaça e colocar no fondue, mexendo sem parar para não empelotar.


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