Água com ou sem gás: saiba quais os mitos e verdades sobre consumo

O calor faz com que o hábito de consumir água seja ainda mais essencial, uma vez que os seres vivos dependem do líquido para a própria sobrevivência. No entanto, existem diversas questões sobre os benefícios e malefícios que o consumo de água com gás pode trazer aos humanos. 

Conforme um estudo realizado na Escócia pela St Andrews University, quando se trata de hidratação, a água com ou sem gás é igualmente eficaz. O nutrólogo Eder de Paula informou que o que difere a qualidade de uma água para a outra é o próprio potencial hidrogeniônico (pH). 

“Existem águas de boa qualidade, mesmo sendo naturais, que o pH é um pouco maior. Ou seja, tem melhor qualidade do que uma água que é um pouco mais ácida, disse o nutrólogo. 

Eder explicou que, ao contrário do que muitas pessoas acreditam, a água com gás não é uma vilã e pode ser uma opção mais saudável em comparação a sucos, bebidas aromatizadas ou adoçadas de forma artificial. De acordo com ele, é mito que a água com gás prejudica os dentes. 

“No caso da água com gás, quando ela sofre uma reação, ela perde um pouco o gás carbônico e deixa de acontecer a acidez, o que não prejudica os dentes como os refrigerantes”, explicou Eder. 

Além de muitas especulações, a opção pode trazer benefícios, como ajudar na digestão, melhorar o paladar e aumentar a sensação de sagacidade. Independente de ingerir água com ou sem gás, a indicação é ingerir 35 ml por quilo. Para o nutrólogo, três litros por dia são o ideal.